POLYCHLORIERTE DIPHENYLE = DIPHENYLES POLYCHLORESCREMER HD.1973; ERNAEHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 20; NO 3; PP. 75-77; BIBL. 8 REF.Serial Issue

CURRENT ASPECTS ON LEGUMES AS A FOOD CONSTITUENT IN LATIN AMERICA WITH SPECIAL EMPHASIS ON LUPINES : INTRODUCTION = PRINCIPAUX ASPECTS DE L'UTILISATION DES LEGUMINEUSES ET PLUS PARTICULIEREMENT DU LUPIN, DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES D'AMERIQUE LATINE : INTRODUCTIONCREMER HD.1983; QUALITAS PLANTARUM. PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION; ISSN 0377-3205; NLD; DA. 1983; VOL. 32; NO 2; PP. 95-100Article

DIE NOTWENDIGKEIT EINER LANGFRISTIGEN SICHERSTELLUNG DES BEDARFS AN VITAMINEN UND MINERALSTOFFEN DURCH EINE VOLLWERTIGE GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG = NECESSITE DE LA GARANTIE D'UNE COUVERTURE A LONG TERME DES BESOINS EN VITAMINES ET ELEMENTS MINERAUX PAR UN MENU DE RESTAURANT D'ENTREPRISE DE BONNE QUALITECREMER HD.1972; MED. UND ERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 13; NO 11; PP. 238-240; ABS. ANGL.; BIBL. 7 REF.Serial Issue

FEHLERNAEHRUNG ALS WELTPROBLEM. = MALNUTRITION EN TANT QUE PROBLEME MONDIALCREMER HD.1976; ZBL. BAKTERIOL. PARASITENKDE INFEKT.-KRANKH. HYG., 1, B; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 163; NO 1-4; PP. 96-110; ABS. ANGL.; BIBL. 11 REF.Article

DIE BEDEUTUNG DES PFLANZLICHEN EIWEISSES FUER DIE MENSCHLICHE ERNAEHRUNG = ROLE DES PROTEINES VEGETALES EN NUTRITION HUMAINECREMER HD.1976; ERNAEHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 23; NO 3; PP. 75-82; ABS. ANGL.Article

ZUR PHYSIOLOGIE UNVERDAULICHER KOHLENHYDRATE. = PHYSIOLOGIE DES GLUCIDES NON DIGESTIBLESHUTH K; CREMER HD.1977; ERNAHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 24; NO 3; PP. 72-76; ABS. ANGL.; BIBL. 30 REF.Article

EINFLUSS ZUGESETZTER BALLASTSTOFFE AUF DIE LEBENSMITTELQUALITAET = INFLUENCE DE L'ADDITION DE SUBSTANCES DE LEST SUR LA QUALITE DES PRODUITS ALIMENTAIRESLEITZMANN C; CREMER HD.1979; ERNAEHR.-UMSCHAU; DEU; DA. 1979; VOL. 26; NO 12; PP. 388-392; ABS. ENG; BIBL. 17 REF.Article

PATHOGENE FAKTOREN IN LEBENSMITTELN TIERISCHER HERKUNFT. = FACTEURS PATHOGENES DANS LES SUBSTANCES COMESTIBLES D'ORIGINE ANIMALECREMER HD; MUSKAT E.1977; MED. KLIN.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 72; NO 4; PP. 137-140; BIBL. 17 REF.Article

INTERACTIONS OF NON-NUTRIENTS WITH NUTRIENTS.OLTERSDORF U; MILTENBERGER R; CREMER HD et al.1977; WORLD REV. NUTRIT. DIET.; SWITZ.; DA. 1977; VOL. 26; PP. 41-134; BIBL. 42 P. 1/2Article

NAHRUNGSZUBEREITUNG, NAEHRWERT UND GESUNDHEIT UNTER BESONDERER BERUECKSICHTIGUNG DER VERPFLEGUNG IM FLUGZEUG. = PREPARATION, VALEUR NUTRITIVE ET ASPECTS SANITAIRES DES ALIMENTS EN PARTICULIER CEUX DESTINES A L'APPROVISIONNEMENT DES AVIONSCREMER HD; GORK FP; MUSKAT E et al.1976; ERNAEHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 23; NO 10; PP. 304-307; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

VERGLEICHENDE UNTERSUCHUNGEN DER GLUCOSE- UND GALAKTOSEASSIMILATION BEI VERABFOLGUNG VON FUELL- UND QUELLSTOFFEN. = ETUDE COMPARATIVE DE L'ASSIMILATION DU GLUCOSE ET DU GALACTOSE APRES ADMINISTRATION D'HYDRATES DE CARBONE NON DIGESTIBLETUNALL G; CREMER HD; HUTH K et al.1976; AKTUELLE ERNAEHR.-MED. KLIN. PRAXIS; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 1; NO 2; PP. 76-78; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

THE PROTEIN QUALITY OF LUPINS (LUPINUS MUTABILIS) ALONE AND IN COMBINATION WITH OTHER PROTEIN SOURCES = QUALITE PROTEIQUE DU LUPIN (LUPINUS MUTABILIS), SEUL OU COMBINE AVEC D'AUTRES SOURCES DE PROTEINESSCHOENEBERGER H; GROSS R; CREMER HD et al.1983; QUALITAS PLANTARUM. PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION; ISSN 0377-3205; NLD; DA. 1983; VOL. 32; NO 2; PP. 133-143; BIBL. 24 REF.; 7 TABL.Article

BESTIMMUNG ANTINUTRITIVER INHALTSSTOFFE IN LUPINEN = DOSAGE DES SUBSTANCES ANTINUTRITIVES DANS LE LUPINSCHOENEBERGER H; ILDEFONSO C; GROSS R et al.1980; AKTUEL. ERNAEHRUNGSMED.; ISSN 0341-0501; DEU; DA. 1980; VOL. 5; NO 4; PP. 153-156; ABS. ENG; BIBL. 17 REF.Article

DIE PROTEINQUALITAET VON LUPINUS ALBUS UND LUPINUS MUTABILIS = LA QUALITE DES PROTEINES DE L.A. ET L.M.SCHOENEBERGER H; SAM O; GROSS R et al.1981; NAHRUNG; ISSN 0027-769X; DDR; DA. 1981; VOL. 25; NO 7; PP. 667-674; ABS. ENG/RUS; BIBL. 14 REF.Article

THE PROTEIN QUALITY OF WATER DEBITTERED LUPINES (LUPINUS MUTABILIS) IN COMBINATION WITH OTHER PROTEIN SOURCESSCHOENEBERGER H; GROSS R; CREMER HD et al.1982; NUTRITION REPORTS INTERNATIONAL; ISSN 0029-6635; USA; DA. 1982; VOL. 25; NO 5; PP. 763-771; BIBL. 19 REF.Article

COMPOSITION AND PROTEIN QUALITY OF LUPINUS MUTABILISSCHOENEBERGER H; GROSS R; CREMER HD et al.1982; J. NUTR.; ISSN 0022-3166; USA; DA. 1982; VOL. 112; NO 1; PP. 70-76; BIBL. 30 REF.Article

BESTIMMUNG ANTINUTRITIVER INHALTSSTOFFE IN LUPINEN. II: BLAUSAEUREHALTIGE GLYCOSIDE UND TRYPSININHIBITOREN = DOSAGE DES CONSTITUANTS ANTINUTRITIFS DU LUPIN. II: GLUCOSIDES CONTENANT HCN ET INHIBITEURS DE LA TRYPSINESCHOENEBERGER H; ILDEFONSO C; GROSS R et al.1981; AKTUEL. ERNAEHRUNGSMED.; ISSN 0341-0501; DEU; DA. 1981; VOL. 6; NO 4; PP. 144-147; ABS. ENG; BIBL. 23 REF.Article

KOERPERGEWICHT UND BALLASTSTOFFE. EIN BEITRAG ZUR PROPHYLAXE UND THERAPIE DER ADIPOSITAS. = POIDS CORPOREL ET SUBSTANCES DE LEST. UNE CONTRIBUTION A LA PREVENTION ET AU TRAITEMENT DE L'OBESITEHUTH K; MICHALSKY U; CREMER HD et al.1978; MED. WELT; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 29; NO 4; PP. 121-123; BIBL. 18 REF.Article

THE INFLUENCE OF FOOD SUPPLEMENTATION AND/OR PSYCHOLOGICAL STIMULATION ON MENTAL DEVELOPMENT.CREMER HD; FLOREZ A; DE NAVARRO L et al.1977; NUTRIT. AND METABOL.; SWITZ.; DA. 1977; VOL. 21; NO 6; PP. 358-371; BIBL. 6 REF.Article

THE EFFECT OF DIETARY CARBOHYDRATE: FAT RATIO ON ENERGY INTAKE BY ADULT WOMEN.VAN STRATUM P; LUSSENBURG RN; VAN WEZEL LA et al.1978; AMER. J. CLIN. NUTRIT.; USA; DA. 1978; VOL. 31; NO 2; PP. 206-212; BIBL. 22 REF.Article

DIE ERNAEHRUNG WAEHREND FRUEHKINDLICHER ENTWICKLUNGSABSCHNITTE UND IHR EINFLUSS AUD DIE KOERPERLICHE UND GEISTIGE ENTWICKLUNG VON KINDERN. I. DER EINFLUSS VON NAHRUNGSZULAGEN WAEHREND DER SCHWANGERSCHAFT AUF DEN GEWICHTSZUWACHS DER MUETTER UND DAS GEBURTSGEWICHT DER KINDER. = LA NUTRITION PENDANT LES STADES DE DEVELOPPEMENT DE LA PREMIERE ENFANCE ET SON INFLUENCE SUR LE DEVELOPPEMENT PHYSIQUE ET MENTAL. I. L'INFLUENCE DES SUPPLEMENTS DE NOURRITURE PENDANT LA GESTATION SUR LE GAIN DE POIDS MATERNEL ET SUR LE POIDS DE NAISSANCE DE L'ENFANTWAGNER M; MORA JO; DE NAVARRO L et al.1975; ERNAEHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 22; NO 11; PP. 323-325; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

NUTRITION EDUCATION AND TRAINING FOR HEALTH SCIENCE PROFESSIONALSFIDANZA F; JELLIFFE EFP; BAGCHI K et al.1981; WORLD REV. NUTR. DIET.; ISSN 0084-2230; CHE; DA. 1981; VOL. 38; PP. 153-225; BIBL. DISSEM.Article